- Fiche formation -
MS management de la gastronomie et l’oenologie
2 ans
Diplôme enregistré au RNCP
Alternance
2 ans – Diplôme enregistré au RNCP – Alternance
- Gastronomie, oenologie et luxe
- Paris
Présentation
Cours et programme
Conditions d'admission
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Présentation de la formation
Ce cursus est le premier programme international de management spécialisé dans les domaines de la gastronomie et de l’œnologie.
En optant pour ce cursus, tu disposeras d’une formation de qualité, conçue avec le soutien des meilleurs professionnels issus des maisons parisiennes les plus prestigieuses.
Elle associe des enseignements managériaux appliqués à des ateliers pratiques qui apportent une expérience sensorielle des métiers du vin et de la table.
La formation est disponible en initiale ou en alternance sur un rythme de deux jours à l’école / trois jours en entreprise, en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
À l’issue des deux ans, tu obtiendras le titre de “manager opérationnel d’activités” (niveau 7), enregistré au RNCP*.
*RNCP : répertoire national des certifications professionnelles, il regroupe et recense tous les diplômes reconnus en France et délivrés par l’État.
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Débouchés de la formation
Un cursus pour ceux qui s’orientent vers des carrières de/d’ :
👉 chef de projet ;
👉 responsable marketing ;
👉 chef de produit ;
👉 sommelier ;
👉 entrepreneuriat ;
👉 chargé de relations presse ;
👉 chef de secteur ;
👉 responsable communication.
Le + de cette formation
La gastronomie à la française 🇫🇷
🥂 Pour compléter tes connaissances, un voyage d’études en Champagne est organisé pour que tu puisses plonger les étudiants au cœur de cette tradition française enviée dans le monde entier.
🍷 En deuxième année, tu feras encore tes valises, mais à destination de la région bordelaise : là, tu visiteras la Cité du Vin, et tu pourras montrer tes talents lors d’ateliers pratiques de cuisine et de dégustation 🧑🍳.
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Et ces formations, tu les as vues ? 👀
- Paris, Lyon, Toulouse
2 ans
Diplôme enregistré au RNCP
Alternance
Parmi tes atouts principaux on compte : la créativité, la curiosité mais aussi un goût prononcé pour le luxe et la mode ? Tu es polyvalent, rigoureux et ton sens des responsabilités est indéniable ? Tu es au bon endroit ! L’école conte dispense cursus taillé sur mesure pour les passionnés du luxe et de la mode, qu’ils soient étudiants ou professionnels !
Formation proposée par :
École Conte
- Strasbourg, Metz, Mulhouse, Reims,
2 ans
Diplôme enregistré au RNCP
alternance
C’est la formation idéale pour ceux qui rêvent de travailler en tant que managers, d’être polyvalents et pouvoir s’intégrer dans divers secteurs d’activité au sein de moyennes ou grandes organisations : management, gestion, marketing, environnement international etc. Tu souhaites occuper des postes de cadre dans le domaine du marketing ? Ce cursus te plaira certainement !😉
Formation proposée par :
Eucléa Business School
- Strasbourg
2 ans
Diplôme enregistré au RNCP
Alternance
Bien au courant des demandes actuelles des entreprises, tu es en phase avec leurs nouvelles exigences managériales. Tu veux être un manager qui maîtrise la gestion mais qui peut concevoir une stratégie commerciale, marketing et humaine aussi efficace qu’impactante ? Ce programme est ce qu’il te manquait !
Formation proposée par :
Eucléa Business School
- Strasbourg, Metz
2 ans
Diplôme enregistré au RNCP
Alternance
Quand on te parle d’entreprises et de sociétés, tu penses tout de suite à l’humain ? Mais tu es aussi réaliste et tu penses aux aspects financiers et à la stratégie ? Sens de l’humain, entreprenariat et sens du business sont nécessaires à ce métier. Tu te reconnais ? Ce parcours te plaira certainement !
Formation proposée par :
Eucléa Business School
- Évry, Marne-la-Vallée, Paris – La Défense, Saint-Quentin en Yvelines
3 ans
Diplôme enregistré au RNCP
Alternance/stage
Le bachelor ressources humaines d’Ascencia Business School débute par deux années d’enseignement généraliste : théâtre d’improvisation, personal branding, visites de terrain, outils collaboratifs, initiation au codage, techniques d’efficacité professionnelle, actualité économique, concours d’open innovation… Ascencia propose à ses étudiants d’appréhender d’une nouvelle manière le monde de l’entreprise dès le post-bac !
Formation proposée par :
Ascencia Business School
- Évry, Marne-la-Vallée, Paris – La Défense, Saint-Quentin en Yvelines
3 ans
Diplôme enregistré au RNCP
Alternance/stage
Le bachelor management et gestion prépare aux métiers présents sur le marché, mais fait également en sorte que le profil des diplômés puisse s’adapter aux futures évolutions des métiers. Les deux premières années d’étude sont généralistes. Elles permettent aux étudiants d’acquérir les bases des métiers du management et de la gestion et la dernière année leur permet de se spécialiser.
Formation proposée par :
