- Fiche formation -

Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie

4 ans
Stage
Diplôme visé contrôlé par l'État
4 ans – stage – diplôme visé contrôlé par l’État

Présentation de la formation

Le Bachelor Management International de l’Hôtellerie de l’Institut Paul Bocuse forme les futurs experts des métiers de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe. Il est classé n°1 par Eduniversal depuis 2009.

Incarne la nouvelle génération de managers leaders de l’hôtellerie

Nous vivons une époque de changements rapides, accélérés par les évolutions technologiques permanentes. Ce diplôme en 4 ans, visé par l’Etat, t’apporte les compétences nécessaires pour réussir ta carrière dans le secteur hyper dynamique de l’hôtellerie, de l’accueil et des services.

Dôté d’un goût du contact naturel, tu veux apporter une vision différente des métiers de l’hôtellerie et révolutionner l’expérience client.

Demain tu seras un expert agile et mobile capable de manager une entreprise de l’industrie hôtelière, un resort de luxe, un boutique-hôtel ou d’occuper un poste d’encadrement dans un grand groupe international.

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Débouchés de la formation

🧑‍🏫 Poursuites d’études

Tu pourras poursuivre tes études avec le BAC+5 International Hospitality Management au sein de l’Institut Paul Bocuse

💼 Carrières

Après l’obtention du Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie, tu auras le choix parmi une grande diversité de carrières et notamment :

  • Manager d’hôtel ;
  • Responsable guest relations ;
  • Responsable front office ;
  • Revenue manager ;
  • Entrepreneur ;
  • Business Development Manager ;

Ou pourquoi pas…

  • Formateur ;
  • Directeur de clientèle ;
  • Manager de resort ;
  • Manager des opérations ;
  • Meetings & Events Management.

Le + de cette formation

Pourquoi choisir l’Institut Paul Bocuse ?

🧑‍🏫 Révèle-toi aux côtés des meilleurs : une équipe pluridisciplinaire de 240 professionnels et enseignants, leaders reconnus dans leurs domaines. Parmi eux, 30 experts en hôtellerie-restauration et 80 titulaires d’un doctorat ou PhD.
🏅 Choisis l’excellence académique avec un Bachelor classé 1er de sa catégorie par EDUNIVERSAL pour la 12ème année consécutive.
🏨 Expérimente sur un terrain d’application unique : un hôtel 5* école (Le Royal MGallery by Sofitel), une résidence hôtelière, 6 restaurants pédagogiques.
📚 Renforce ton expertise en choisissant une des 6 spécialisations de 4ème année.
🌏 Ouvre-toi au monde grâce à la diversité des nationalités sur le campus et à la forte dimension internationale au cœur du cursus académique et des parcours possibles chez les partenaires universitaires de l’Institut Paul Bocuse.
💼 Bénéficie d’une préparation continue à l’employabilité avec un accompagnement carrière individualisé par une équipe de coaches.

Björn Olthof - Graduate Recruitment Manager Europe, Middle East & Africa at Hilton Worldwide Talent Acquisition c/o Hilton Amsterdam Airport Schiphol

Nombreux sont les étudiants et diplômés de l’Institut Paul Bocuse qui ont rejoint Hilton à des postes multiples et stratégiques. Tous ont cette envie d’apprendre et de donner au maximum pour optimiser leurs compétences. Une personnalité authentique dans la compréhension et le respect de leurs équipes. Autant de qualités qui leur permettent de s’adapter facilement aux attentes de notre Groupe.

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Et ces formations, tu les as vues ? 👀

5 ans
Stage
Diplôme visé contrôlé par l'État

Le programme International Hospitality Management te forme à devenir l’un des top leaders de l’hospitality mondiale. Le titre de Master of Science est délivré en partenariat avec emlyon business school.

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Institut Paul Bocuse

5 ans
Stage
Diplôme visé contrôlé par l'État

Le programme Culinary Leadership & Innovation apporte une vision stratégique et avant-gardiste des métiers de l’art culinaire et du food service français et international. Le diplôme de Master’s degree est délivré en partenariat avec l’université Haaga Helia – University of Applied Sciences (Finlande).

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3 ans
Stage
Diplôme visé contrôlé par l'État

Le Bachelor Management International de la Pâtisserie te prépare à devenir un professionnel hautement qualifié de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et confiserie, doté de créativité, d’expertise et de leadership.

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4 ans
Stage
Diplôme visé contrôlé par l'État

Le Bachelor Management de la Restauration forme les futurs experts de la restauration : de la restauration rapide à la restauration traditionnelle, de la street food à la gastronomie, de la restauration d’hôtel à la restauration embarquée, de la restauration commerciale à la restauration collective.

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3 ans
Stage
Diplôme visé contrôlé par l'État

Le Bachelor Management International des Arts Culinaires de l’Institut Paul Bocuse te prépare à devenir un manager de haut niveau, créatif et innovant dans les secteurs de la cuisine, de la pâtisserie et de l’événementiel culinaire.

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Institut Paul Bocuse

3 ans
Stage/alternance
Diplôme visé contrôlé par l'État

Le bachelor management du tourisme et de l’hôtellerie est une formation en 3 ans, accessible sur admission après le Bac ou après un Bac+1 ou un Bac+2. Elle vous offre l’opportunité de valider un double diplôme de licence avec l’ESTHUA ou l’ULCO.

Formation proposée par :

Excelia

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